ГЛАВНАЯ ИНТЕРЬЕР МЕНЮ КАРТА ВИН УСЛУГИ ГАЛЕРЕЯ
Меню
 
Холодные закуски
 
Сыры
 
Салаты
 
Горячие закуски
 
Мучные блюда
 
Первые блюда
 
Горячие блюда
 
Гарниры
 
Десерты
 
Напитки
 
Соусы
 
Блюда предварительного заказа


 

НАЗВАНИЕ

ВЫХОД

ЦЕНА

 

Картофель «по - лесничему»

Картофель с начинкой из измельчённого мяса изюбря, белых лесных грибов, репчатого лука и специй, запечённый в духовом шкафу.

230/50

395-00

 

Сковорода из дичи: косуля, оленина, изюбр

Филе дичи (по Вашему выбору), обжаренное с баклажанами, дольками болгарского перца, в перечно-медовой глазури.

150/100

/20

625-00

 

Мешочек с мясом

Ягненок, изюбр, кабан, оленина, косуля на выбор.

1/250

535-00

 

«Лакомство шамана»

Обжаренное филе дичи (олень, изюбрь, косуля или кабан, по Вашему выбору), начиненное куриной печенью. Подается с ароматной поджаркой из приморского папоротника с овощами, чесноком, зеленью и специями.

180/100

675-00

 

Лесное застолье»

По Вашему выбору  филе  изюбря, оленя, косули или кабана, которое маринуется в специях, а затем обжаривается с папоротником, овощами и кедровыми орешками.

1/220

495-00

 

Оленина с грушей

Филе оленя, маринованное в красном вине. Подаете под соусом «Мицукан».

130/80

/30

645-00

 

Оленина на гриле

Нежное, сочное мясо оленя, маринованное в красном вине, гарнируется обжаренными кусочками кабачков.

1/340

685-00

 

Шурпа из оленины

 

1/300

 

345-00

 

«Таёжная палитра»

Маринованная дичь, зажаренная со сладким перцем, луком и кедровыми орешками на большом Белорусском дранике. К Вашему выбору филе  изюбря, косули и  оленя.

1/270

575-00

 

Дичь в сметане на сковороде

По Вашему выбору: филе  изюбря, оленя, косули,  кабана или медведя, запечённые с шампиньонами в сметанном соусе с сыром и зеленью.

1/250

765-00

 

Жаркое «Купеческое»

Чудо-горшочек с филе дичи по Вашему выбору: из оленя, косули, изюбря или кабана с белыми грибочками, баклажанами, картофелем, помидорчиками, кедровыми орешками и зеленью.

1/250

715-00

 
200-70-10
263-83-76
Владивосток, ул. Фадеева 32а
карта проезда
Rambler's Top100 All Copyrights ® 2010. Ресторан “Охотный двор”
Всё права защищены.